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Nourriture, glorieuse nourriture! Dans toutes ses formes de consumérisme, l’insécurité alimentaire est-elle réelle?

Posted on January 16, 2020

L’insécurité alimentaire dans le Nord est un problème à multiples facettes. Les habitants du Nord comptent sur une combinaison d’aliments traditionnels ou naturels et d’aliments achetés au marché, et les coûts de la récolte et du transport de ces produits sont extrêmement élevés. Les efforts du Canada pour améliorer l’accès des habitants des collectivités nordiques isolées ne parviennent pas à réduire le coût des aliments périssables et nutritifs car ils n’offrent pas aux détaillants du Nord une subvention pour une liste d’aliments choisis.

 

En savoir plus dans la dernière édition de Northern Routes.